Ну вот, а вы говорите, что казахскому ничего не угрожает... В украинских школах (в данный момент я говорю про Днепропетровскую и Запорожскую области) ситуация с преподаванием на украинском получше будет.

По поводу примесей. Вообще, я не лингвист ни разу и научно ответить не могу. С моей точки зрения, бездумные заимствования в языке - это общая проблема современности. Я не знаю, только для постсоветского пространства это характерно или вообще для всех не англоговорящих.
Отвечая конкретно на ваш вопрос - с моей точки зрения такой говор не может считаться литературным. Однако это очень тонкая грань - считать язык "Капитанской дочки", "Повестей Белкина" литературным или народным. К Пушкину, насколько я знаю, за такой язык тоже высказывались претензии. Проблема в том, что слишком мало литературы пишется на украинском языке от авторов уровня Пушкина. :)

UPD. Главная проблема в том, что "языковой вопрос" всё время выносится из культурной сферы в область дешёвых предвыборных спекуляций.